La tabla periódica convertida en juego

Aprovechando que hoy empiezan las vacaciones de Navidad para muchos, Saber es de balde tiene el honor de presentar SEISCIENTOS DOS MIL TRILLONES. El juego de cartas.
SEISCIENTOS DOS MIL TRILLONES es un juego de cartas para dos personas basado en los elementos de la tabla periódica, cuyo objetivo es vencer al oponente de forma estratégica, utilizando las propiedades de los elementos, como su masa atómica, su calor específico, o su estado, entre otras.
Siempre me han gustado los juegos de cartas de este estilo, pero por norma general son bastante caros. Adquirir sus mazos básicos supone un gasto considerable, gasto que se dispara si empezamos a pensar en las ampliaciones que conllevan. Sin embargo, el juego de cartas SEISCIENTOS DOS MIL TRILLONES es totalmente gratuito, publicado bajo una licencia Creative Commons. Quien lo desee puede descargar, imprimir y recortar el juego y sus instrucciones haciendo clic aquí.
Este juego es el fruto de un año de trabajo, diseñando un conjunto de cartas y un reglamento para jugar con ellas que resultase entretenido a la par que educativo. El fichero, además de las cartas y la caja contenedora de las mismas, posee también las instrucciones del juego, donde se explica con más detalle cómo preparar el juego, así como las reglas del mismo.
Y no sólo eso, desde hoy, se abre el formspring de Saber es de balde, donde quien quiera puede formular sus dudas y sugerencias relacionadas con el juego de cartas, y con el blog en general.
¿Qué más se puede pedir para estas fechas? Quizá un buen premio en la lotería, pero si no es así, siempre nos quedará este jueguecillo de cartas de balde...

Hasta el año que viene

La última entrada del año 2009 me va a servir para "planificar" artículos para 2010. Para ello, voy a aprovechar las dos tradiciones más extendidas en este país en nochevieja: comer las 12 uvas y hacer algún propósito de año nuevo. Así que aquí están los 12 propósitos de saber es de balde para 2010:

1. Escribir cada mes una entrada sobre el documental de Carl Sagan Cosmos.


2. Enviar a Beagle a conocer alguna capital europea.


3. Dedicar una serie de entradas a las distintas partes y regiones que forman el cerebro humano.


4. Hablar sobre los distintos elementos que constituyen la Tabla Períodica.


5. Proponer un acertijo cada semana.


6. Comenzar a escribir entradas dedicadas a los minerales.


7. Presentar a los matemáticos más importantes de la historia


8. Mostrar unas nociones básicas sobre HTML, el lenguaje con que están escritas las páginas web.


9. Mostrar las fotografías más conocidas e impactantes que se conocen.


10. Hablar sobre un documental diferente cada mes.


11. Recorrer las diferentes constelaciones con sus características y mitos.


12. Dedicar varias entradas a seres vivos en peligro de extinción

No garantizo que pueda cumplir todos estos propósitos, pero se intentará.

Sube

Muchos postres y alimentos preparados no tendrían la misma presencia si no fuese por ella (y no hablo de la hermana de Karlos Arguiñano). Se trata de la levadura, una sustancia formada por bacterias. La más común de estas bacterias es la Saccharomyces cerevisiae, responsable de "milagros" como la transformación de mosto en vino o cebada en cerveza. Esta bacteria, en un ambiente húmedo y caluroso, consume glucosa, nitrógeno y algunos minerales, dando lugar a productos como el etanol (un alcohol que se evapora inmediatamente) y el CO² (que produce las burbujas y el aspecto esponjoso de la masa en el horno), en una reacción conocida como fermentación.
Otras bacterias semejantes son las del género Acetobacter, que transforman el alcohol en ácido acético, o las Clostridium butyricum, responsables de la putrefacción de la leche.

Y la pregunta es: ¿Quién descubrió la fermentación?